Kremalı Tavuk Makarna – Tek Tencerede Nefis Kremalı Sos
Kremalı tavuklu makarna, hem besleyici hem de çok pratik bir ana yemektir. Tek tencerede hazırlanması sayesinde zaman kazandırır ve bulaşık derdini azaltır. Tavuğun lezzeti, kremanın yumuşak dokusu ve makarnanın doyuruculuğu bir araya geldiğinde mükemmel bir akşam yemeği ortaya çıkar. Özellikle yoğun günlerde hızlı, şık ve lezzetli bir tarif arayanların favorisidir.
Malzemeler
300 g tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 paket makarna (penne, burgu veya fiyonk)
1 su bardağı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 su bardağı sıcak su
Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz
Yapılışı
-
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Küp doğranmış tavukları tencereye ekleyin, renkleri dönene kadar soteleyin.
-
Baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın.
-
Makarnayı çiğ hâlde tencereye ekleyin.
-
Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Ara ara karıştırmayı unutmayın.
-
Su büyük oranda çekildiğinde kremayı ekleyin ve kısık ateşte 3–4 dakika karıştırarak pişirin.
-
Kıvam yoğunlaşınca tencereyi ocaktan alın.
-
Üzerine rendelenmiş kaşar ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tavukları yüksek ateşte mühürleyerek başlamak lezzeti artırır.
Makarnayı çiğ eklemek sosun makarnanın içine işlemesini sağlar.
Kremayı çok erken eklemeyin, yoksa sos cıvık olur.
Kekik ve sarımsak kremaya mükemmel bir aroma verir.
Daha yoğun sos isteyenler biraz daha kaşar ekleyebilir.
Bu Tarif Neden Çok Seviliyor?
Tek tencerede yapılır
Hızlı ve çok pratik
Kremalı sosu tam kıvamında
Besleyici ve doyurucu
Her yaşa hitap eden bir lezzet
Restoran tadında
kremalı tavuk makarna, kremalı makarna tarifi, hızlı makarna tarifleri, pratik akşam yemekleri, tavuklu makarna, tek tencerede makarna tarifi, kolay ana yemek tarifleri
Afiyet olsun.
Yorum Gönder